ا لــــــــــــغــــــــــــــا يــــــــــــة

ديني وإجتماعي وأخباروتقنية وجمال وتعليم
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  س .و .جس .و .ج  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 قواعد الطبخ مهم جداا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
غايتي الجنة
المشرف العام
المشرف العام
avatar

عدد الرسائل : 243
تاريخ التسجيل : 30/07/2008

مُساهمةموضوع: قواعد الطبخ مهم جداا   2008-08-10, 2:27 pm

القواعد الصحيه قبل الطبخ والي يجهلونها معظم نسائنا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



طبعا للحفاظ على صحة ونظافة الطعام وتجنب تسمم اللحوم يجب عليك اتباع ما يلي
عند طبخ اللحوم المجمده خاصه القطع الكبيره عليك تركها تذوب تماما قبل الطبخ

عند التعامل مع اللحوم النيه بعد غسلها ولمسها عليك التاكد من غسل يديك تماما قبل لمس اي شي لان اللحوم النيه غالبا ما تحتوي على بكتيريا وميكروبات سامه لا تموت الا با النار لذلك يجب غسل اليدين جيدا بعد ملامستها لعدم نقل البكتيريا للخضار عند التقطيع بعد ملامسة اللحوم

albino يجب تخصيص سكاكين وقطاعات للحوم مستقله عن الخضارو لوحيين لتقطيع واحد للحوم والاخر للخضار وعدم استخدام لوح واحد لانه يكون عرضه لتسمم الاطعمه الخفيفه سريعة التحظير دون طبخ مثل السلطات
با النسبه لبقايا الطعام يجب حفظها في الحال في الثلاجه مع تغليفها جيدا حتى لو كانت دافئه عكس ما يعتقد سابقا

طبعا للمعلوميه حسب الاحصائيه لاكثر اسباب التسمم الغذائي المنزلي
كان اهم الاسباب والذي يعتبر الرئيسي
هو خلط ادوات واواني اللحوم با الخظار lol!




للفائده في حال وجود اي شكاوي على المطاعم او المحلات المتعلقه با الصحه العامه
الاتصال على رقم طوارئ امانة مدينه الرياض 940

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
@شوق للجنة@

avatar

عدد الرسائل : 12
تاريخ التسجيل : 25/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: قواعد الطبخ مهم جداا   2008-10-06, 10:42 pm

جزاك الله خير
والله نصائح قيمه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
غايتي الجنة
المشرف العام
المشرف العام
avatar

عدد الرسائل : 243
تاريخ التسجيل : 30/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: قواعد الطبخ مهم جداا   2008-10-07, 1:38 am

مشكورة على المرور يا غالية

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
قواعد الطبخ مهم جداا
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ا لــــــــــــغــــــــــــــا يــــــــــــة :: عالم المرأة :: المطبخ والتجارب المنزلية-
انتقل الى: