ا لــــــــــــغــــــــــــــا يــــــــــــة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

ا لــــــــــــغــــــــــــــا يــــــــــــة

ديني وإجتماعي وأخباروتقنية وجمال وتعليم
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 قواعد الطبخ مهم جداا

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
غايتي الجنة
المشرف العام
المشرف العام
غايتي الجنة


عدد الرسائل : 243
تاريخ التسجيل : 30/07/2008

قواعد الطبخ مهم جداا Empty
مُساهمةموضوع: قواعد الطبخ مهم جداا   قواعد الطبخ مهم جداا Empty2008-08-10, 2:27 pm

القواعد الصحيه قبل الطبخ والي يجهلونها معظم نسائنا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



طبعا للحفاظ على صحة ونظافة الطعام وتجنب تسمم اللحوم يجب عليك اتباع ما يلي
عند طبخ اللحوم المجمده خاصه القطع الكبيره عليك تركها تذوب تماما قبل الطبخ

عند التعامل مع اللحوم النيه بعد غسلها ولمسها عليك التاكد من غسل يديك تماما قبل لمس اي شي لان اللحوم النيه غالبا ما تحتوي على بكتيريا وميكروبات سامه لا تموت الا با النار لذلك يجب غسل اليدين جيدا بعد ملامستها لعدم نقل البكتيريا للخضار عند التقطيع بعد ملامسة اللحوم

albino يجب تخصيص سكاكين وقطاعات للحوم مستقله عن الخضارو لوحيين لتقطيع واحد للحوم والاخر للخضار وعدم استخدام لوح واحد لانه يكون عرضه لتسمم الاطعمه الخفيفه سريعة التحظير دون طبخ مثل السلطات
با النسبه لبقايا الطعام يجب حفظها في الحال في الثلاجه مع تغليفها جيدا حتى لو كانت دافئه عكس ما يعتقد سابقا

طبعا للمعلوميه حسب الاحصائيه لاكثر اسباب التسمم الغذائي المنزلي
كان اهم الاسباب والذي يعتبر الرئيسي
هو خلط ادوات واواني اللحوم با الخظار lol!




للفائده في حال وجود اي شكاوي على المطاعم او المحلات المتعلقه با الصحه العامه
الاتصال على رقم طوارئ امانة مدينه الرياض 940
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
@شوق للجنة@

@شوق للجنة@


عدد الرسائل : 12
تاريخ التسجيل : 25/08/2008

قواعد الطبخ مهم جداا Empty
مُساهمةموضوع: رد: قواعد الطبخ مهم جداا   قواعد الطبخ مهم جداا Empty2008-10-06, 10:42 pm

جزاك الله خير
والله نصائح قيمه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
غايتي الجنة
المشرف العام
المشرف العام
غايتي الجنة


عدد الرسائل : 243
تاريخ التسجيل : 30/07/2008

قواعد الطبخ مهم جداا Empty
مُساهمةموضوع: رد: قواعد الطبخ مهم جداا   قواعد الطبخ مهم جداا Empty2008-10-07, 1:38 am

مشكورة على المرور يا غالية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
قواعد الطبخ مهم جداا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ا لــــــــــــغــــــــــــــا يــــــــــــة :: عالم المرأة :: المطبخ والتجارب المنزلية-
انتقل الى: