طبخات حلوة وسريعة

موضوع: طبخات حلوة وسريعة 2008-07-31, 11:02 pm

بسم الله الرحمن الرحيم،،

" كباب لحم او دجاج " حسب الرغبة ..
المقادير :
دجاج مفروم " أو " لحم ..
نص كوب بصل مفروم ..
نص كوب بقدونس مفروم ..
1-3 اعواد من البصل الاخضر ..
بهارات حسب الرغبة و يفضل علبه مكعبات ماجي ..

الطريقة :
تخلط جميع المقادير مع بعض ..
ثم تبرد لفترة قصيرة ..
و تجهز سواء بالفرن او بأي طريقة تفضلونها ..

و بالعافية ..
2- شييييز كيك
بسم الله الرحمن الرحيم

عندي وصفة عجيبة و لذيذة ..
لحلو الـ " تشيز كيك " ..
و مضمون 100% ..

المقادير :
2 بيضة ..
1 ملعقة أكل طحين ..
12 قطعة جبن كيري " او " اي نوعية جبن مشابه ..
نص كوب سكر مطحون ..
1 علبة قيمر ..
و ملعقة صغيرة نكهة الفانيليا ..
علبة بسكويت دايجستف ..
زبدة ..

الطريقة :
1- يخلط البيض مع الطحين + الجبن + السكر + القيمر + نكهة الفانيليا مع بعض في الخلاط ..
2- يطحن البسكويت و يخلط مع الزبدة و يوضع في الطبق بحيث يكون ارتفاعه 1.5 سم لا اكثر ..
و يضاف فوقه خلطة رقم (1) و يوضع بالفرن لمدة ثلث ساعة بدرجة 180 ..
3- بعدها يطلع من الفرن و يظل ربع ساعة لغاية ما يبرد و يوضع بعدها بالثلاجة لمدة ساعة - 3 ساعات ..

اتمنى تكون وصفة سهله عليكم ..
و طعمها يستحق انكم اتجربونها ..

و اي استفسار احنا بالخدمة ..

و بالعافية ..

3- شوربة الدجاج بالمشروم

هذه شوربة سريعة التحضير ..
و ما تاخذ منكم وقت ..
و تنفع حق الفطور ..

المقادير :

مكعبات دجاج " مسلوق " ..
مشروم مقطع جاهز ..
3 اكواب ماء ..
كوب حليب ..
ربع ملعقة نشا ..
2 و نص ملعقة طحين ابيض ..
ربع قالب زبدة ..
بهارات حسب الرغبة ..

الطريقة ..

توضع الزبدة في القدر على نار متوسطة ثم يوضع فوقها الطحين و النشا و يحرك باستمرار ..
ثم يوضع الماء + الحليب + البهارات ( مكعبات ماجي او اي نوع مشابه او ملح و فلفل .. الخ )
و اخيرا تضاف إليهم مكعبات الدجاج المسلوق الجاهز و شرائح المشروم ..

و بالعافية ..
4-سلطة سرييعة
نصف كوب جبن مازرولا

صدر دجاج مسلوق منزوع العظم ثم يشوي قليلا و ممكن الاستغناء عنه
الصلصة :
3ملاعق كبيرة روب
1م ك مايونيز

عصير ليمونة واحدة
للتزيين توست محمص

الطريقة :
يوضع الخس في قالب السلطة
تخلط مقادير السلطة وتصب فوق الخس من المنتصف
ينثر فوقها جبن المازورولا
يوضع فوقها التوست

هنيئا لكم.. ولنا عودة .. بإذن الله..

اختكم.. صاحبة السمو ..